Forretter

Ginmarinert Laks På Dillfocaccia

kr. 225,-

Dijonkrem, fritert kapers, agurk & eple

Hvete, egg, fisk, sennep

Gubbröra På Ristet Rugbrød

kr. 185,-

Matjessild, egg, potet, dill, majones, rødløk

Melk, hvete, rug, egg, fisk

Burrata Serrano

kr. 225/195,-

Fiken, rosmarin, honning, valnøtt & rugchips. Med eller uten serrano

Melk, hvete, rug, valnøtt

Minipai Västerbottenost

kr. 255,-

Løyrom, rørosrømme, rødløk & dill

Hvete, egg, fisk, melk

Hovedretter

Salts Fiskesuppe

liten / stor    235,- / 365,-

Torsk, laks, kveite, reker, blåskjell, aioli & surdeigsbrød

Melk, selleri, egg, hvete, fisk, skalldyr & bløtdyr

Misoglasert Torskerygg

kr. 445,-

Brokkoli, ertepurè, brunet smørsabayonne, glaserte småpoteter

Melk, egg, soya & fisk

Juletallerken

kr. 425,-

Ribbe, medisterkake, julepølse, surkål, tyttebær, glasert eple/sviske
julesaus & glaserte småpoteter

Selleri, melk, sennep, soya

Lutefisk (Forhåndsbestilles senest dagen før)

kr. 550,-

Ertepure, bacon, sennep, sirup, brunost, bechamelsaus, glaserte småpoteter

Melk, sennep, selleri, hvete, fisk

Kalvefilet

kr. 465,-

Pastinakkpure, brokkoli, hvitløkscrumble, bakt løk & portvinssaus

Sennep, sulfitter, melk, soya, hvete

Kalkunfilet

kr. 350,-

Rosenkål, grønnkål, valnøtter, granateple, appelsinsaus & glaserte småpoteter

Valnøtt, melk, selleri

Barnemeny

Vi ordner alle retter i barnestørelse for barn 🙂

Barnas Juletallerken

kr. 195,-

julepølse, medisterkake, brokkoli, eple & glaserte små poteter

Soya, melk & selleri

Vaniljeis Med Bringebær

  kr. 65,-

Dessert

Krydderkake

kr. 165,-

Appelsinfrosting, valnøtt & blodappelsinsorbet

Hvete, pistasj, melk, egg, valnøtt

Riskrem Med Hvit Sjokolade

kr. 175,-

Variasjon på bringebær, mandelkrokan

Melk, mandel, egg

Hjemmelagd Krumkake

kr. 175,-

Multekrem, mandelkrokan, pistasj

Hvete, pistasj, mandel, egg, melk

Gløggposjert Pære

kr. 175,-

Vaniljeis og ristede mandler

Melk, egg, pistasj, mandel